publié le 11 avril 2011 dans la catégorie 5214, av. Côte-des-Neiges, Montréal Nos employés craquent pour...

Ajoutez un commentaire

Assistant gérant à la boutique Côte-des-Neiges depuis plus d’un an, Ernesto nous fait part de la composition simple et charmante de la galette basque.

«Notre nouvelle version du basque se décline en gâteau avec une pâte sablée au beurre et fourrée d’une onctueuse crème pâtissière vanille. Disponible à la pointe, le basque est délicieux avec un bon café le matin ou un bon thé l’après-midi.»

Ernesto

publié le 28 mars 2011 dans la catégorie Déjeuners Recettes Repas

Ajoutez un commentaire

À court d’idée pour l’annuel temps des sucres? Oubliez les traditionnels mets de cabane et inspirez-vous en revoyant cette démonstration culinaire de Marie-Fleur St-Pierre du restaurant bar à tapas Le tapeo Elle y concocte une recette de pain doré où se rencontrent hardiment estragon, sirop d’érable, salade, tomates et crème. Une harmonie de saveurs pour le moins audacieuse mais combien délicieuse.

publié le 10 mars 2011 dans la catégorie Recettes

Ajoutez un commentaire

À l’aide des produits de notre gamme Au Pain Doré Gourmet et de notre délicieux pain Olives, ail et herbes Jonathan Garnier de la Guilde Culinaire  donne des petits trucs afin d’apporter un peu de personnalité à vos sandwichs. Tenez-vous votre couteau de la bonne façon? C’est ce que vous verrez avec Jonathan dans cette capsule mettant en vedette des produits locaux.

«Dans ce sandwich fait avec un fromage de chèvre du Québec, nous utilisons les tomates confites de la gamme Au Pain Doré Gourmet, et je suis heureux de constater qu’il n’y a aucun agent de conservation dans ces belles tomates puisqu’elles sont cuisinées de manière artisanale. C’est un critère essentiel dans mes choix de consommation.»

Jonathan

[lire la suite]

publié le 28 février 2011 dans la catégorie 5549, rue Monkland, Montréal Nos employés craquent pour...

Ajoutez un commentaire

Vous désirez faire un voyage gastronomique? Cela vous sera très simple en osant goûter le Palmier. Dès la première bouchée, vous serez en direction de la France pour y découvrir un mariage des plus simples: de la pâte feuilletée et du sucre.

Et comme l’appellent les enfants, les oreilles d’éléphant, c’est mon péché à moi!

Alors je vous attends à la boutique Au Pain Doré, sur la rue Monkland, avec mes «oreilles d’éléphant» et bien d’autres choses!

Céline

publié le 21 février 2011 dans la catégorie 1415, rue Peel, Montréal Nos employés craquent pour...

Ajoutez un commentaire

Avec nous depuis déjà plus de 4 ans, Darahary à goûté tous nos produits. Celui pour lequel il à craqué à l’air très inoffensif mais attention! Sous ses allures de petit dôme, le goûter coco est un gâteau à la vanille avec une délicieuse ganache au chocolat et un soupçon de noix de coco. Mais comme le principal intéressé nous informe, la beauté de la chose c’est qu’il n’y pas de morceau  de noix coco.

publié le 14 février 2011 dans la catégorie Message spécial

Ajoutez un commentaire

Si vous êtes comme moi, vous êtes peut-être tentés d’échapper à cette fête aux allures purement commerciales. Avec le temps, je me surprend à me laisser prendre au jeu mais depuis que j’ai ma fille la fêtes de la St-Valentin à pris un autre sens à mes yeux. Au risque de délaisser  l’aspect «amour du couple» associé à cette fête, je profite de cette période parfois grise pour êtres plus chaleureux avec mon entourage et de leur dire à quel point j’apprécie leur présence. Avec ma fille je tente de transmettre cette envie de faire plaisir à l’autre avec des petits gestes simple et d’exprimer librement ses émotions. Profitez vous aussi pour vous rapprocher de gens que vous aimez, vous verrez, l’épidémie de coeur rouge aura un autre sens !

publié le 24 janvier 2011 dans la catégorie 1145, rue Laurier Ouest, Montréal Nos employés craquent pour...

2 commentaires

Quand on arrive de France , il y a des produits qui nous manquent très rapidement comme les croissants et la baguette… Lorsque j’ai découvert les Boutiques Au Pain Doré, j’ai été charmé par la qualité des produits et je suis vite tombé sous le charme du croissant aux amandes. Fait avec une crème d’amande de qualité et des croissant pur beurre, ce petit délice comble la douce nostalgie que j’ai parfois pour ma terre natale.

Julien

publié le 31 décembre 2010 dans la catégorie 5549, rue Monkland, Montréal Nos employés craquent pour...

Ajoutez un commentaire

Je suis petit mais je charme tout un chacun.

Je suis connu à travers le monde.

Mes couleurs et mes saveurs ne cessent d’évoluer.

Et l’on me garde bien au frais dans les comptoirs des boutiques Au Pain Doré.

Qui suis-je ?

Le Macaron, voyons!

Alors il me fera plaisir ainsi qu’à toute l’équipe de vous envoûter avec ces tout petits.

À bientôt chers gourmands !

Céline

publié le 30 décembre 2010 dans la catégorie 1236, rue Greene, Montréal Message spécial

Ajoutez un commentaire

L’équipe de Greene vous souhaite de Joyeuses Fêtes !

publié le 27 décembre 2010 dans la catégorie 5549, rue Monkland, Montréal Message spécial

Ajoutez un commentaire

L’équipe de Monkland vous souhaite de Joyeuses Fêtes !